玉村町文化センターブログ

先日、2月2日（水）　男の生き方塾（家庭料理編）が終了しました。
今回は第3回目”餃子定食”の報告です。

材料は以下の通りです。よく見ると餃子に必ず使用する食材がありません。
何の食材だかわかりますか？


















答えは、にんにくです。今回は、にんにくなしで作ってみました。


最初は、先生のデモンストレーションです。
 


餃子の具は、グループで手分けして作ります。前回より包丁さばきが
手際よくなっています。
 

次は具詰めです。なぜか会話が弾み、笑顔がこぼれます。
ところで、何できゅうりがあるの？
 


副菜のきゅうりの甘酢炒めで使います。これが絶品！！
 


餃子定食の完成！
メニューは餃子、きゅうりの甘酢炒め、かき玉スープ、ご飯です。
 

おまけ　余った具は餃子団子？にしたところもありました。
 

おまけ２　男の料理２回目はハンバーグステーキ定食を作りました。