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☪青少推からのお知らせ

2011年01月20日

男の料理教室を開催しました。 H23.1.19


今年も玉村町公民館では「男の生き方塾(家庭料理編)」を開催しました。
昨年度初めて開催し、大人気だった講座です。
今回も、和・洋・中華の料理教室を3回に分けて行います。

今回は和食です。メニューは”いわしの蒲焼き定食”です。

まずは、グループで名札を見せて自己紹介。これで安心、仲間作り!
男の料理教室を開催しました。 H23.1.19

















その後、先生に調理の流れを解説していただきました。
ノートを取って、わからないことは、その場で質問。
さながら向学心に燃える青年のようです。
男の料理教室を開催しました。 H23.1.19

















いよいよ、いわしの3枚おろし、なかなか手つきがいい!
男の料理教室を開催しました。 H23.1.19

















3枚に下ろしたら、小麦粉をまぶして
男の料理教室を開催しました。 H23.1.19

















”みりんは大さじ1杯とテキストに書いてある”
男の料理教室を開催しました。 H23.1.19


















出来上がり。男の料理教室を開催しました。 H23.1.19








 

 

 



いわしの蒲焼き、わけぎと鮪のぬた、鶏のお吸い物、ご飯の4品です。
食事の量、味付け共に参加者のことを考えてヘルシーでした。
次回1/26日(水)は、洋食です。メニューは、洋食ハンバーグステーキ他です。



タグ :公民館

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Posted by 玉村町文化センターブログ  at 15:32 │Comments(0)玉村町公民館

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